本课程将彻底讲透如何开一家持续盈利的餐厅，从战略到战术，从思维到方法，全面剖析餐饮开店的底层逻辑。帮助你避开误区，少走弯路，让你轻松学会系统掌握开店技巧。你将掌握高效学习的方法，快速成长，抓住餐饮赚钱的本质，应对市场变化，打造盈利菜单，提升人均消费，降低隐性成本，最终实现单店持续盈利的目标。
课程目录：
先导课、[方法」的方法，才是真正的方法
学习方法：正确学习才能事半功倍(讲学习)掌握「高效学习」的方法，让你在任何领域，都能快速成长
第一章战略篇：思维破局才能真正改变(讲思维)-抓住本质：搞懂这3个本质，可抵十年奋斗
第一章战略篇：思维破局才能真正改变(讲思维)赚钱秘诀：餐饮赚钱的4个层级，不同的选择，决定不同的命运
第一章战略篇：思维破局才能真正改变(讲思维)-生存策略：市场变化越来越快，我们该如何应对，才能不被淘汰
第一章战略篇：思维破局才能真正改变(讲思维)-底层思考：餐饮人必须知道的3个经营公式，理解不透就走弯路
第一章战略篇：思维破局才能真正改变(讲思维)-致命的第0步：定位不对，你走的每-步都有可能是错的
第一章战略篇：思维破局才能真正改变(讲思维)全局思维：警惕!你的产品不是那盘菜，而是整个i店
第二章战术篇：运营体系才是核心方法(讲方法)极简营销：-个适合餐饮人的极简营销方案，粗暴好用
第二章战术篇：运营体系才是核心方法(讲方法)运营拆解术：1个体系，帮你搞定99%的疑难杂症
第二章战术篇：运营体系才是核心方法(讲方法)-流量入口：顾客看不到你怎么办？3个环节，让更多人看到你的店
第二章战术篇：运营体系才是核心方法(讲方法)-进店密码：看到了不进店怎么办？简单5招，让更多人进店消费
第二章战术篇：运营体系才是核心方法(讲方法)-点餐心术：进店了点餐少怎么办？8个细节，让顾客点的又快又多
第二章战术篇：运营体系才是核心方法(讲方法)-翻台之道：用餐慢影响翻台怎么办？6个手段，高峰期接待更多人
第二章战术篇：运营体系才是核心方法(讲方法)-回头利器：吃完后下次不来了怎么办？3个方法，让顾客-来再来
第二章战术篇：运营体系才是核心方法(讲方法)-人均提升：人满了还想赚更多怎么办？5个引导，让顾客花更多钱
第二章战术篇：运营体系才是核心方法(讲方法)-成本的真相：-个无形的杀手，被忽略的隐性成本
第二章战术篇：运营体系才是核心方法(讲方法)-降低i]槛：如果你觉得还是太难，只需要做到这6项
第三章战斗篇：手段高明才能赢得市场(讲落地)-精准选址：终极版5步法(全攻略)，手把手教你选到好铺子
第三章战斗篇：手段高明才能赢得市场(讲落地)-吸金门头：门店获客20个引导，帮你拦住每一个顾客
第三章战斗篇：手段高明才能赢得市场(讲落地)钩子广告语：1个万能公式，点燃顾客的消费欲望
第三章战斗篇：手段高明才能赢得市场(讲落地)卖货能量场：简单5步，打造热卖氛围，激发顾客的购买冲动
第三章战斗篇：段高明才能赢得市场(讲落地)-盈利菜单：不积是菜品目录，更是--张利润藏宝图(含3套模版)
第三章战斗篇：段高明才能赢得市场(讲落地)-提效之王SOP：8级加速，提高出餐效率，帮你创造更多营业额
第三章战斗篇：手段高明才能赢得市场(讲落地)线上引流：线上引流的底层逻辑和7个步骤，让顾客自己找上门
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